carpaccio
-
cok ince cig et sütüne zeytinyagı ve cok ince dilimlenmis peynir..mükemmel bir entree.italyan yemegi
pashanın içindeki bice`de mükemmel yapiyolar:) -
ismini italyan bir ressamdan almaktadır, üzerine fesleğen de serpilip domates üstü mozarella ile yenirse süper olur...
-
adini aldigi ressamin onuruna venedik'te yaratilmis, oradan yayilmistir.
-
taze mantar ve peynirle muhteşem yeme keyfi olan bir italyan hedesi.
-
-
bir italyan antipasti si.
-
yediğim ilk günden beri her italyan lokantası ziyaretimde kendisinden asla vazgeçemediğim orgazmik yiyecek.
-
italyanların çemensiz domuz pastırması üzerine sarımsak, biberiye ve kırmızı biberle bekletilmiş saf zeytinyağı, mozzarella ve fesleğen yaprakları ile hazırlanan prima piattosu.
-
her yerde yenmemesi gereken,guzel yapildiginda cig et tadi agza gelmeyen,bol peynirle ve karabiber tohumlariya goturulmesi gerektigini dusundugum antipasti.
-
ismini bir ressamdan almis olma nedeni, yaratildigi donemde "bir carpaccio eseri gibi guzel" takdirine layik gorulmesidir...
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap