kebapçı canbolat ^*

• ankara aydınlıkevler'de kendi halinde ama bir o kadar da lezzetli dönerleri olan bir mekan. döneri ne peçenek'teki gibi şapır şapır yağlı ve damakta donmuş yağ tadı bırakıyor ne de yerken ağzınıza cici veya özge piknikteki gibi sinir ve yağ parçası geliyor. 100 gramı 30 tl, fiyat olarak biraz pahalı tabii ama kömür ateşinde pişen ve yedikten sonra mideye rahatsızlık vermeyen bir döner yemek istiyorsanız uğrayın derim. ayrıca nadide bir esnaflık örneği sergiliyorlar -ki artık çoğu işletmede görmediğimiz bir şey bu- döneri hazırlarken bir lokma tadımlık veriyorlar. lezzetli kısacası, yolunuz aydınlıkevler'e düşerse tatmayı unutmayın.
• son yaptığı zamla kalbimi kırsa da kendisinden vazgeçemediğim dönerci. 35 lira olmuştur 100 gramı, ayıp be canbolat.
• aydınlıkevler'de bulunan bir ankara dönercisi. vedat milor'un lezzet rehberinde ankara'da bulunan 8 mekandan birisidir. tamamen sek etten, meşe odununda pişen döneri oldukça lezzetli ve temizdir. dükkana girip oturduğunuzda hemen küçük bir parça ekmek arasında döner ikram ederler. ne yazık ki fiyatları küçük bir işletmeye göre biraz uçuktur, sanırım en son yarım ekmeği 50 lira olmuştu.
• mart 2022 itibariyle 100 gramı 60 lira olan dönerci. tamam döneri çok lezzetli ancak 60 lira piyasa şartlarında pahalıdır. alternatifi karagedik'tir. porsiyonu 40 lira.
• pahalı, kalabalık ve lezzet bakımından öne çıkan bir özelliği bulunmayan mekân. her yeri denemedim henüz ama şimdilik dönerde hacıbayram kebapçısı nazım usta, gün döner pide ve cici piknik diyorum.
  
  edit: ekleme yapalım. en iyisi diyebilirim hattâ. (bkz: karagedik lokantası)
• bu gün öğlen planıma aldığım enfes lezzet ustası, uzun bir kuyruk beklemem gereksede buna değer. o ufacık dükkandan böylesi lezzet pes doğrusu.
  
  belirtmeden geçemeyeceğim çalışanların müşteri ile diyaloglarıda kesinlikle geçer not almıştır.
• ankara'da uzun aradan sonra, eski ankara döneri lezzetine en yakın döner yapan yer. hostadan, peçenekten vs bin gömlek üstün. evet pahalı ama ekrem coşkun çakması yerlere 50-100 lira az vermekten iyidir. küçük mekanında öğle saatlerinde yer bulmak zor. müdavim mekan izlenimi veriyor. çalışan kadro en kalabalık saatte bile ilgili, kibar, güler yüzlü. sıcak atmosfer, güzel bir ankara döneri. isteneni fazlasıyla veriyor.