• patatesin, tarafımdan bıçakla soyulması sonrasında aldığı şekil.
  • şöyle aşçım, hizmetçilerim, uşaklarım olsa, her gün pişirip yemek diye önüme koysalar, "yine mi bezelye yaptınız la amınakoduklarım" demem, yerim. bol bahşiş verir, gönüllerini hoş tutarım.
  • çok güzel tadı olan, yeşil top şeklindeki çok faydalı bir sebze. yunanca da adı arakadır.
  • antep fıstıklı baklava yapımında kullanılan sebzedir.
  • evdeki buzdolabının derin dondurucusunda en fazla yer kaplayan besin olduğunu söyleyebilirim. tıpkı benim annem gibi pek çok ev hanımı, diğer fertlerin tüm itirazlarına rağmen yaz sonu kilolarca bezelye alıp ayıklayarak derin dondurucuda stoklar. sanki konservesi her markette satılmıyor yada çok pahalı satılan bişey de, kışın hiç bulamayacak ve "aman allahım bezelyesiz kaldık, napıcaz şimdi" noktasına gelip çaresizlik yaşayacakmış gibi stok yapmaya devam ederler. oysaki bezelye, türk mutfağında olmazsa olmaz bir sebze değildir ve çoğu zaman, istemeye istemeye, annemizin derin dondurucudaki yığını eritmek için pişirdiği bezelyeleri yemeğe mahkum oluruz.
  • antep fıstığı yeşili hissini vermedeki başarısı sebebiyle toza dönüştürülüp, baklava içi olarak kullanılıyormuş.şaşırdık mı.hayır.
  • çiğnemeden yutulduğunda eğer sindirilmeden kusulursa, ve eğer kusarken duruşunuz uygun olursa burnunuzdan bütün olarak fırlayabilecek sebze/bakliyat/hububat.
  • etlisi tavuklusu zeytinyağlısı pilavlısı pürelisi vs her çeşidi mi güzel olur bir sebzenin yahu? bence bezelye sevmeyen binsan çok şey kaçırıyor.
  • kışın kullanmak uzere dondurucuya koymak isteyenler varsa tam zamanidir soyleyeyim.

    ucuzlamasini beklediginizde, yani yaklasik 1 liraya dusmesini beklerseniz bezelyeler hem irilesecek, hem lezzeti, tatliligi gidecek hem de sararip nisastaya donusecek.

    su an kabuklari yesil ve sulu. ıcleri de koyu yesil ve tatli dolayisiyla.
    2 bucuk 3 lira verip bu mevsimde almanizi oneririm nacizane.
  • ağırbaşlı bir sebze. genetik bilimine yaptığı katkılardan olsa gerek geçmişten gelen karizmasıyla evrene karşı bir duruşu var sanki. bezelyenin evet!*
hesabın var mı? giriş yap